Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

4.8 19 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 Portion

食材

Knollensellerie geschält, in Stücken
250 g
Wasser
125 g
Salz
1 ¼ TL
Knollensellerie geschält, halbiert, in Scheiben (1,5 cm)
600 g
Blätterteig (ca. 280 g)
1 Packung
Butter in Stücken, , plus 1 EL zum Anbraten
60 g
Knoblauchzehen
2
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
30 g
Rotweinessig
20 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Olivenöl plus 1 EL zum Anbraten
50 g
Chiliflocken, getrocknet (非必選) (nach Geschmack)
½ - 1 TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 1116 mg

蛋白質 9 g

卡路里 3102 kJ / 741 kcal

脂肪 57 g

纖維 5.2 g

飽和脂肪 18 g

碳水化合物 51 g

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奧地利

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