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Palak Paneer mit Reis

Palak Paneer mit Reis
4.9 61 評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 Portionen
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食材

  • Blattspinat, frisch
    300 g
  • frischer Koriander Blättchen abgezupft
    20 g
  • Cashewkerne
    50 g
  • Knoblauchzehen
    4
  • frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
    20 g
  • Zwiebeln halbiert
    250 g
  • Ghee (siehe Tipp)
    25 g
    25 g Butterschmalz
  • Paradeiser geviertelt
    200 g
  • grüne Chilischoten, frisch entkernt, nach Geschmack
    1 - 2
  • Muskat, gemahlen
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Garam Masala
    1 TL
  • Zucker
    2 Prisen
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    1 ½ TL
  • Jasminreis
    250 g
  • Wasser
    450 g
  • Öl
    ½ EL
  • Paneer Käse (siehe Tipp)
    200 - 230 g
  • Joghurt 3,5 %Fett nach Geschmack
    70 - 100 g
  • Zitronensaft zum Abschmecken

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

鈉 912 mg
蛋白質 17 g
卡路里 2025 kJ / 484 kcal
脂肪 18 g
纖維 5.1 g
飽和脂肪 8 g
碳水化合物 59 g

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