難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 3 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de graisse de canard
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 50 g d'eau froide
- 3 pommes, coupées en douze
- 30 tranches de magret de canard fumé
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1900.8 kJ / 457 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 29.3 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 982.7 mg
替代食譜
Tarte chorizo-tomate
1小時 15 分
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55 分
Filet mignon Douanier Rousseau
50 分
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1h 55min
Joues de bœuf au cidre
3小時 15 分
Crumble de confit de canard aux noix
1小時
Crumble de saint-marcellin aux fruits secs
25min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 分
Quiche andouille, pommes et camembert
1小時 10 分
Tarte croustillante au brie
50 分
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2小時
Tatin de tomates cerise au chorizo
1小時 15 分