難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 3 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de graisse de canard
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 50 g d'eau froide
- 3 pommes, coupées en douze
- 30 tranches de magret de canard fumé
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1900.8 kJ / 457 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 29.3 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 982.7 mg
替代食譜
Joues de bœuf au cidre
3小時 15 分
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Salade de tranches de magret roulées au chèvre
30min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1小時 55 分
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20min
Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre
50min
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Clafoutis de haricots verts au bacon
55 分
Flan poivron-chorizo-chèvre
45min
Cake au roquefort, à la poire et aux noix
1h
Cake aux figues, roquefort et jambon
1小時 20 分