難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g Chiasamen und etwas mehr zum Bestreuen
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 200 g Kartoffeln, gegart, vom Vortag
- 1 TL Honig, flüssig
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 420 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Dinkelmehl Type 630
- 1 ½ TL Salz
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1105 kJ / 264 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 2 g
- 纖維
- 4.4 g
替代食譜
Hafer-Kartoffel-Brot
2小時 30 分
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14小時
Dinkel-Roggen-Landbrot
3h
Weizen-Buttermilch-Brot
12小時
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
1小時 30 分
Dinkel-Ciabattabrötchen
2h
Nuss-Möhren-Topfbrot
2h 45min
Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)
1h
Körnerbrötchen mit Erdnüssen
3h 40min
Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
14小時
Dinkel-Vollkornbrötchen
35 分
Dinkel-Bürli
11小時