裝置與配件
Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola
準備 40 分
總時間 1小時 20 分
30 unidades
食材
Buñuelos de brócoli
-
200 g ramilletes de brócoli
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
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50 g de aceite de oliva
-
2 huevos
-
120 g de harina
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
100 g de leche
-
100 g de queso gorgonzola en trozos
Salsa gorgonzola
-
150 g de queso cremoso
-
100 g de leche
-
150 g de queso gorgonzola en trozos
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 cucharaditas de maicena
Para freír
-
300 - 400 g de aceite para freír
難易度
中等
營養價值 每 1 unidad
鈉
153.9 mg
蛋白質
2.9 g
卡路里
436 kJ /
104 kcal
脂肪
8.7 g
纖維
1.4 g
飽和脂肪
0.4 g
碳水化合物
3.5 g
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