裝置與配件
Beurre d'estragon
準備 5 分
總時間 10 分
150 g
食材
-
2 brins d'estragon frais effeuillés
-
150 g de beurre mou, coupé en morceaux
難易度
簡單
營養價值 每 100 g
鈉
12 mg
蛋白質
0.7 g
卡路里
3093.3 kJ /
752.7 kcal
脂肪
83.3 g
纖維
0 g
飽和脂肪
52.7 g
碳水化合物
0.7 g
您可能也會喜歡...
Bisque de homard au paprika
1小時 20 分
Couronne glacée meringue-framboise
無評分
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 分
Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco
6小時 10 分
Fond de viande
3小時
Sous-vide magrets de canard
2小時
Fumet de poisson
2小時 10 分
Bisque de homard au paprika
1小時 20 分
Chutney de mûres et d'oignons
6小時 50 分
Huîtres de Cancale au beurre blanc
55 分
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2小時 30 分
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 分