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Poke bol de salmón y mango

Poke bol de salmón y mango
4.6 122 評分
準備 20 分
總時間 40 分
4 raciones
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食材

  • 30 g de vinagre de arroz
  • 30 g de aceite de sésamo tostado
  • 30 g salsa de soja
  • 10 g de azúcar
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 1230 g de agua
  • 120 g de lombarda en trozos de 3-4 cm
  • 150 g de quinoa variada
  • 3 pellizcos de sal
  • 200 g de calabaza en dados de 2 cm
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 250 g de edamame
  • 30 g de anacardos crudos
  • 200 g de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 1 cm
  • 1 mango maduro en dados de 1 cm
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 1 cebolleta tierna en rodajas diagonales finas

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 1380 mg
蛋白質 27.9 g
卡路里 2820 kJ / 671 kcal
脂肪 37.6 g
纖維 14.8 g
飽和脂肪 6.4 g
碳水化合物 50.4 g

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