難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 cucharadas de bayas goji
- 1 vaina de vainilla
-
200
g de aceite de oliva virgen extra
或 200 g de aceite de girasol - 8 vieiras limpias, sin coral (solo la parte blanca)
- 1 cucharada de piel de naranja rallada
- 2 - 3 pellizcos de sal en escamas
- 1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
- ½ lima
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 810 kJ / 194 kcal
- 蛋白質
- 15.9 g
- 碳水化合物
- 4.5 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 纖維
- 0.6 g
替代食譜
Crema de boletus
1h 35min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Bombones de gambón y su bisque
1h 50min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Chutney de higos y bastones de ibérico
1h 30min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3h
Sopa de mejillones al azafrán
40min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30min
Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)
2h 15min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min