難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 200 g de pousses d'épinards frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 tranches de filet de porc (100 g/tranche env.)
- 6 tranches de bacon
- 10 g de beurre
- 200 g d'eau
-
80
g de marsala liquoreux
或 80 g de vin doux sucré
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1440 kJ / 346.8 kcal
- 蛋白質
- 21.5 g
- 碳水化合物
- 2.3 g
- 脂肪
- 27.2 g
- 飽和脂肪
- 8.2 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 307.3 mg
替代食譜
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1h 5 min
Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle
40min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1h 5 min
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1h
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10min
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes
50min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
2h
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1h