難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 克 油
- 1 片 姜 ，切丝
- 150 克 猪肉肉糜 ，烧粥用
- 5 克 料酒
- 1500 克 水 ，煮粥
- 150 克 米 ，淘洗干净，沥干
- 250 克 面粉
- 140 克 水 ，揉面用
- 3 小撮 盐
- 250 克 大白菜 ，切大片，洗净沥干
- 150 克 猪肉肉糜 ，做馅料用
- 10 克 生抽
- 10 克 麻油
- 油 ，防粘用
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 3 个 皮蛋 ，去壳，切小块
- 3 根 葱 ，切葱花
- 2 小撮 白胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2705.5 kJ / 647.3 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 85.5 g
- 脂肪
- 21.7 g
- 飽和脂肪
- 4.8 g
- 纖維
- 5.1 g
- 鈉
- 609.7 mg
