裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® Friend
卤肉饭配茶碗蒸及时蔬
準備 15 分
總時間 50 分
4 人份
食材
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广东菜心300 克
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猪肉 ，选择梅花肉500 克
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鸡蛋(约53-63克) ，打散4 颗
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水1500 克
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盐¼ 茶匙
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米350 克
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洋葱 ，切块150 克
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蒜头3 瓣
-
干香菇 ，提前泡发5 朵
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猪油30 克
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生抽30 克
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老抽30 克
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蚝油10 克
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糖15 克
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白胡椒粉1 小撮
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五香粉¼ 茶匙
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虾仁4 个
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新鲜香菇 ，一切四1 朵
營養價值 每 1 人份
卡路里
1008.3 kcal /
4214.5 kJ
蛋白質
35 g
脂肪
58.3 g
碳水化合物
87.7 g
纖維
3.3 g
飽和脂肪
20.8 g
鈉
1248.6 mg
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