難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 广东菜心
- 500 克 猪肉 ，选择梅花肉
- 4 颗 鸡蛋(约53-63克) ，打散
- 1500 克 水
- ¼ 茶匙 盐
- 350 克 米
- 150 克 洋葱 ，切块
- 3 瓣 蒜头
- 5 朵 干香菇 ，提前泡发
- 30 克 猪油
- 30 克 生抽
- 30 克 老抽
- 10 克 蚝油
- 15 克 糖
- 1 小撮 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 五香粉
- 4 个 虾仁
- 1 朵 新鲜香菇 ，一切四
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 4214.5 kJ / 1008.3 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 87.7 g
- 脂肪
- 58.3 g
- 飽和脂肪
- 20.8 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 1248.6 mg
