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Marokkanische Linsensuppe (XXL)

Marokkanische Linsensuppe (XXL)
4.5 20 評分
準備 15 分
總時間 35 分
8 Portionen
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食材

  • Zwiebeln halbiert
    300 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    2 TL
  • Koriander, gemahlen
    2 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    2 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    2 TL
  • Zucker
    2 TL
  • Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
    ½ TL
  • Zimt, gemahlen
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Muskat, gemahlen
    ½ TL
  • Wasser
    1500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    4 geh. TL
    3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • rote Linsen, getrocknet
    200 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    1600 g
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft, zum Bestreuen
    4 - 5 Stängel
  • Salz
    1 - 2 Prisen

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

鈉 1123 mg
蛋白質 8 g
卡路里 767 kJ / 184 kcal
脂肪 7 g
纖維 6.7 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 16 g

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