裝置與配件
Marokkanische Linsensuppe (XXL)
準備 15 分
總時間 35 分
8 Portionen
食材
-
Zwiebeln halbiert300 g
-
Olivenöl50 g
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Ingwer, getrocknet, gemahlen2 TL
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Koriander, gemahlen2 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
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Paprikapulver, edelsüß2 TL
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Zucker2 TL
-
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken½ TL
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Zimt, gemahlen1 TL
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Cayennepfeffer, gemahlen½ TL
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Muskat, gemahlen½ TL
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Wasser1500 g
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3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe4 geh. TL
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rote Linsen, getrocknet200 g
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stückige Tomaten, aus der Dose1600 g
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft, zum Bestreuen4 - 5 Stängel
-
Salz1 - 2 Prisen
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
1123 mg
蛋白質
8 g
卡路里
767 kJ /
184 kcal
脂肪
7 g
纖維
6.7 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
16 g
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