裝置與配件
Vietnamesische Bowl
準備 25 分
總時間 1小時 15 分
2 Portionen
食材
Marinade
-
Sesamöl, geröstet (ca. 10 g)1 EL
-
Sojasauce (ca. 10 g)1 EL
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Limettensaft (5 g)1 TL
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Tofu, fest in Würfeln (1-2 cm)150 g
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brauner Zucker1 TL
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Chiliflocken¼ TL
Bowl und Fertigstellung
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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rote Chilischote, frisch klein, entkernt½
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Knoblauchzehe1
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Erythrit10 g
-
Limettensaft20 g
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Reisessig20 g
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Sojasauce25 g
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Wasser1200 g
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Eisbergsalat (ca. 100 g)¼
-
Gurke (ca. 200 g)½
-
Möhre (ca. 50 g)1
-
Vermicelli Glasnudeln halbiert (siehe Tipp)100 g
-
4 Stängel Minze, abgezupftKoriander abgezupft4 Stängel
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
16 g
卡路里
1558 kJ /
380 kcal
脂肪
10 g
纖維
3.2 g
碳水化合物
54 g
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