Sopa de batata e alho-francês

Name: Sopa de batata e alho-francês
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 doses
Ingredients: 2000 g água; 45 g azeite; 600 g batata; 900 g alho-francês; 50 g manteiga; 4 c. chá cheias de caldo de legumes caseiro; 2 - 4 pitadas de pimenta branca; 300 g leite; Cebolinho

4.5 (2 評分 )

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難易度簡單

準備時間 40 分

總共時間 1小時

份量 16 doses

食材

2000 g água
45 g azeite
600 g batata cortada em pedaços (2-3 cm)
900 g alho-francês (só a parte branca ) cortado em pedaços
50 g manteiga
4 c. chá cheias de caldo de legumes caseiro
或 4 cubos de caldo de legumes esfarelado
2 - 4 pitadas de pimenta branca
4 pitadas de noz-moscada (非必選)
300 g leite
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
或 Salsa picada q.b. p/ guarnecer

營養價值: 每 1 dose
卡路里: 437 kJ / 105 kcal
蛋白質: 3 g
碳水化合物: 8 g
脂肪: 6 g
飽和脂肪: 2 g
纖維: 1.9 g
鈉: 832 mg