Velouté vert asperge-épinard

Velouté vert asperge-épinard

4.6 34 評分

準備 20 分

總時間 50 分

6 portions

食材

800 g d'asperges vertes
60 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
40 g de beurre coupé en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
425 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
2 pincées de noix de muscade en poudre
10 g de jus de citron
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
10 g de feuilles de persil frais hachées

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 705 mg

蛋白質 5 g

卡路里 767 kJ / 183 kcal

脂肪 14 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 8.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Faciles ou créatives 60 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 分

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50 分

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

15 分

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 分

Velouté de mâche et panais

30 分

Soupe de champignons, amande et fruits secs

35 分

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1小時 15 分

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35 分

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1小時

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20 分

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 分

Pissaladière aux oignons rouges

50 分