難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 20 g Olivenöl
- 300 g Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
- ¾ TL Salz
- 50 g Schalotten, halbiert
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 120 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter, in Stücken
- 150 g Porree, nur weiße Teile, in Ringen (1 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 40 g Tomatenmark
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fischbrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Fischbrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
- 20 g brauner Zucker
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- 80 g Weißwein, trocken (非必選)
- 150 g Crème fraîche
- 1 Baguette, in 12 Scheiben
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1007 kJ / 240 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 16 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 1091 mg
替代食譜
Champignoncremesuppe
15 min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1h
Parmesan-Kartoffel-Suppe
40min
Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt
30min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1h
Wild-Berry-Gin mit Rosenwasser
10 min
Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel
45min
Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree
25min
Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette
1h
Forellencremesuppe
40min
Spargel-Kartoffelsüppchen mit Zitronengras
35min
Cremige Garnelen-Suppe
45min