裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® Friend
Carne guisada com bolinhos de pão a vapor e couve roxa
準備 45 分
總時間 2小時 15 分
6 doses
食材
Couve roxa
-
cebola cortada em pedaços60 g
-
40 g manteigabanha40 g
-
couve roxa cortada em pedaços (3-4 cm)500 g
-
maçã cortada em pedaços (3-4 cm)200 g
-
açúcar30 g
-
vinagre de vinho tinto30 g
-
água150 g
-
vinho tinto100 g
-
folha de louro1
-
sal½ c. chá de
-
pimenta-da-jamaica moída1 pitada de
-
1 cubo de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro1 c. chá cheia
-
bagas de zimbro2
Bolinhos de pão
-
sobras de pão cortado em pedaços300 g
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salsa só as folhas5 pés de
-
cebola cortada em pedaços80 g
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manteiga25 g
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leite220 g
-
ovos3
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
Carne guisada e bolinhos de pão
-
farinha30 g
-
água150 g
-
dentes de alho3
-
cebola cortada em pedaços450 g
-
azeite30 g
-
carne de vaca p/ guisar cortada em pedaços (2-3 cm)750 g
-
açúcar1 c. chá de
-
concentrado de tomate50 g
-
tomate em pedaços ou fresco350 g
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vinho tinto200 g
-
colorau2 c. sopa de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
½ c. chá de sementes de alcaraviaalcaravia em pó½ c. chá de
-
raspa de limão1 c. chá de
-
manjerona fresca1 c. sopa de
-
folhas de louro3
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bagas de zimbro5
-
2 cravinhoscravinho em pó1 pitada de
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. sopa cheia
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Manteiga q.b. p/ untar
-
geleia de groselha1 c. sopa cheia
營養價值 每 1 dose
卡路里
668 kcal /
2795 kJ
蛋白質
40 g
脂肪
25 g
碳水化合物
58 g
纖維
7.7 g
飽和脂肪
11 g
鈉
1922 mg
