裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
香辣火锅一口杯
準備 15 分
總金額 35 分
6 杯
食材
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牛肉 ，切薄片200 克
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盐½ 茶匙
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白胡椒粉1 小撮
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蚝油1 茶匙
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蛋清1 颗
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玉米淀粉1 汤匙
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火锅底料 ，选择香辣口味，选择美善品自制香辣火锅底料180 克
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900 克 水鸡高汤900 克
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牛肉丸 ，美善品自制或者市售6 - 8 颗
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金针菇 ，切除根部150 克
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莴笋 ，去皮切滚刀块120 克
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牛百叶 ，切条150 克
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海带结120 克
營養價值 每 1 杯
卡路里
126.3 kcal /
528 kJ
蛋白質
13.6 g
脂肪
5.6 g
碳水化合物
5.8 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
0.8 g
鈉
667.9 mg
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