裝置與配件
糊塌子
準備 20 分
總時間 25 分
4 人份
食材
-
西葫芦 切2×3厘米块500 克
-
京葱 切3厘米段30 克
-
油20 克
-
盐 (约1茶匙)5 克
-
白胡椒粉¼ 茶匙
-
中筋面粉 (见要诀)80 - 120 克
-
鸡蛋(约53-63克)2 颗
-
蒜头4 颗
-
生抽30 克
-
醋10 克
-
麻油10 克
-
矿泉水30 克
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油 煎饼用适量
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
鈉
1040.2 mg
蛋白質
7.5 g
卡路里
896.5 kJ /
214.5 kcal
脂肪
10.2 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
23.4 g
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