難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 虾米
- 20 克 干贝 ，提前水里浸泡1小时沥干
- 20 克 油
- 1 瓣 蒜头 ，切片
- 100 克 虾仁 ，开背去除虾线
- 10 克 料酒
- ½ 茶匙 生抽 （约3克）
- 300 克 冬瓜 ，去皮切块
- ¼ 茶匙 盐 （约1克）
- 40 克 水
- 5 克 葱 ，切末
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 803.5 kJ / 192 kcal
- 蛋白質
- 17.3 g
- 碳水化合物
- 0.4 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 1140.3 mg
