難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 420 克 猪里脊肉 ，切1×1厘米的丁
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 糖
- 10 克 料酒
- 70 克 油
- 30 克 蒜头
- 15 克 姜
- 40 克 豆瓣酱
- 40 克 辣椒酱 ，选择湖南辣椒酱
- 5 克 生抽
- 10 克 老抽
- 5 克 蚝油
- 20 克 糖
- 1 小撮 白胡椒粉
- 30 克 辣椒油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2941.3 kJ / 703 kcal
- 蛋白質
- 30.8 g
- 碳水化合物
- 16.2 g
- 脂肪
- 57.3 g
- 飽和脂肪
- 11.8 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 2819.3 mg
