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Feuilles de vigne farcies au millet

Feuilles de vigne farcies au millet
3.4 5 評分
準備 30 分
總時間 2小時 30 分
4 portions
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食材

Les feuilles de vigne
  • 800 g d'eau
  • 12 feuilles de vigne fraîchement cueillies
  • 90 g de millet en grains
  • 500 g de pulpe de tomate en brique
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 60 g de raisins secs
  • 20 g de pignons de pin
La sauce
  • 1 citron jaune non traité zeste et jus
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 1 c. à soupe de menthe fraîche ciselée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 4 g
卡路里 816 kJ / 208 kcal
脂肪 9 g
纖維 2 g
碳水化合物 27 g

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