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Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
3.6 21 評分
準備 1小時
總時間 1小時 15 分
12 pièces
免費註冊

食材

La sauce aigre-douce
  • 40 g de sucre en poudre
  • 50 g de vinaigre de riz
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 c. à soupe de ketchup
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 2 gouttes sauce au piment, type Tabasco® (非必選)
La farce
  • 25 g de vermicelles de riz
  • 50 g de chou chinois en morceaux
  • 70 g de carotte en morceaux
  • 1 oignon nouveau en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 180 g queues de crevettes crues et décortiquées
  • 1 c. à café de sauce de soja
  • ½ c. à café d'huile de sésame
  • 1 pincée de poivre moulu
Le façonnage
  • 12 galettes de riz
  • 250 g d'huile neutre

難易度

進階

營養價值 每 1 pièce

鈉 264 mg
蛋白質 3.2 g
卡路里 1039.4 kJ / 248.4 kcal
脂肪 21.6 g
纖維 0.6 g
飽和脂肪 1.6 g
碳水化合物 11.2 g

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