難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 limone
- 1 arancia
- 10 g di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1400 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 417 kcal / 1744 kJ
- 蛋白質
- 49.3 g
- 脂肪
- 22.4 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 2095 mg
替代食譜
Sovracosce di pollo sottovuoto
1小時 35 分
Calamari Sottovuoto
50 分
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1小時 20 分
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2小時 20 分
Pollo speziato sottovuoto
1小時 50 分
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5小時 10 分
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1小時 10 分
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1小時 30 分
Tacchino tonnato sottovuoto
2小時 40 分
Roastbeef Sottovuoto
5小時 30 分
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2小時 20 分
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2小時