裝置與配件
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
準備 10 分
總時間 3小時 30 分
2 porzioni
食材
-
1 limone
-
1 arancia
-
10 g di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
2095 mg
蛋白質
49.3 g
卡路里
1744 kJ /
417 kcal
脂肪
22.4 g
纖維
0.8 g
碳水化合物
4.1 g
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