難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 limone
- 1 arancia
- 10 g di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1400 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1744 kJ / 417 kcal
- 蛋白質
- 49.3 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 22.4 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 2095 mg
替代食譜
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2h 40min
Bistecca Sottovuoto
1h 10min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Tacchino tonnato sottovuoto
2h 40min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Roastbeef Sottovuoto
5小時 30 分