裝置與配件
Asparagi in crosta
準備 45 分
總時間 2小時 15 分
12 pezzi
食材
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
2 pizzichi di sale
-
200 g di speck a fette sottili
-
12 asparagi puliti
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 cucchiaio di latte
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
鈉
393.4 mg
蛋白質
7.5 g
卡路里
1033 kJ /
247 kcal
脂肪
18.4 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
8.4 g
碳水化合物
13.8 g
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