難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Treska s bramborovo-dýňovou krustou
- 1 stroužek česneku
-
150
gramů dýně Hokkaidó, na kousky (2 cm)
或 150 gramů máslové dýně, oloupané, na kousky (2 cm) - 150 gramů brambor, na kousky
- 40 gramů cibule, napůl
- citrónová šťáva, pár kapek
- 1 vejce
- ½ - 1 čajová lžička soli, dle chuti
- 4 kusy tresky polak (každý cca 120 gramů)
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
Vinná omáčka
- 30 gramů šalotky, napůl
- 30 gramů jarní cibulky, na kousky
- 2 snítky kopru, čerstvého, pouze lístky
- 10 gramů másla
- 50 gramů vína bílého, suchého (Chablis)
- 200 gramů smetany
- 10 gramů hladké mouky
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
或 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí - kopr, čerstvý, za ozdobu (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porci
- 卡路里
- 1488 kJ / 355 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Dýňové noky s Taleggio omáčkou
1h 25min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1小時 10 分
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 分
Treska s kroupotem
50 分
Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou
40min
Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem
1h 5min
Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi
45 分
Plněný lilek po orientálsku
1h 20min
Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati
40min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35 分
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 分
Cuketový krém s modrým sýrem
25 分