難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- masło, do natłuszczenia
Filety z dorsza z ziemniakami i cukinią
- 1 pomarańcza, ekologiczna
- 1 cytryna, ekologiczna
- 700 g wody
- 400 - 600 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 400 - 500 g cukinii, pokrojonej w 5 mm plastry
- 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych (np. ziół prowansalskich, tymianku, koperku)
- masło, do natłuszczenia
- 480 - 800 g filetów z dorsza, bez skóry (4 filety, 120-200 g każdy)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Muffinki z czekoladą
- 100 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki
- 2 jajka
- 200 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- 300 g mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (10 g)
Masło cytrusowe
- 50 - 80 g masła, pokrojonego na kawałki
-
1
łyżeczka anyżu, mielonego (非必選)
或 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (非必選) - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekane
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 4515 kJ / 1078 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 86 g
- 脂肪
- 65 g
- 飽和脂肪
- 40 g
- 纖維
- 5.8 g
- 鈉
- 744 mg
替代食譜
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50 分
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
45 min
Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe
1h
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45 min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1小時 15 分
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1h 50 min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 分
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 分