難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.γλ. ηλιανθέλαιο
- 200 γρ. ανάμεικτα σιτηρά (π.χ. πλιγούρι, κόκκινο ρύζι, κεχρί) (βλ.συμβουλή)
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- ½ αγγουράκι χωρίς σπόρους, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
- 100 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2-3 εκ.)
- 75 γρ. κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 10 γρ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 150 γρ. παντζάρια, ψημένα σε κύβους (1 εκ.)
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 169 kcal / 706 kJ
- 蛋白質
- 2.6 g
- 脂肪
- 11.6 g
- 碳水化合物
- 13.6 g
替代食譜
Κολοκυθομπιφτέκια
40 分
Κοτόπιτες
1小時 45 分
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25 分
Αλεσμένα μπαχαρικά
5 分
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2小時 55 分
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2小時 30 分
Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές
1小時 45 分
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1小時
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2小時 40 分
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1小時
Μουσακάς νηστίσιμος
1小時 10 分
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 分