難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.γλ. ηλιανθέλαιο
- 200 γρ. ανάμεικτα σιτηρά (π.χ. πλιγούρι, κόκκινο ρύζι, κεχρί) (βλ.συμβουλή)
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- ½ αγγουράκι, χωρίς σπόρους, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
- 100 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες (2-3 εκ.)
- 75 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 10 γρ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 150 γρ. παντζάρια, ψημένα, σε κύβους (1 εκ.)
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 706 kJ / 169 kcal
- 蛋白質
- 2.6 g
- 碳水化合物
- 13.6 g
- 脂肪
- 11.6 g
替代食譜
Μαρμελάδα κράνμπερι
無評分
Χούμοι με φακές
5min
Φακές μουτζέντρα
45min
Ρυζόγαλο με μάνγκο
無評分
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1h 15min
Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί
6h 40min
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
無評分
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Πουρές από αχλάδι, μήλο και σμέουρα
無評分
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5小時 15 分
Σούπα γλυκοπατάτας με φακές
45min
Πουρές με βοδινό, λαχανικά και ρύζι
25min