難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g kartoffel, melede, skrællede, tern(1.5 cm)
- 300 g gulerod, skåret i mindre stykker (1.5 cm)
- 2 fed hvidløg
- 100 g løg, kvarte
- 40 g olivenolie
- 400 g hakkede tomater, dåse
- 1 laurbærblad, tørret
- 800 g oksekød, uden sener, tern (2.5 cm)
- 50 g rødvin
- 50 g vand
-
1
okseboullionterning (0,5l), smuldret
或 1 tsk med top kødfond - 1 knivspids sort peber, stødt
- 80 g mælk
- 1 tsk havsalt
- 1 knivspids muskatnød, stødt
- persilleblad, frisk, groft hakket, for pynt
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3268 kJ / 781 kcal
- 蛋白質
- 50 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 42 g
