裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® Friend
Trota con salsa olandese (Bimby Friend)
準備 20 分
總時間 40 分
2 porzioni
食材
Verdure e trota
-
750 g di acqua
-
350 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
350 g di verdure miste (es. asparagi, cimette di cavolfiore, carote), pulite e a pezzi (2-3 cm)
-
2 trote iridee eviscerate (circa 220 g cad.)
-
2 cucchiaini di succo di limone
-
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
Salsa olandese
-
50 g di acqua
-
100 g di burro a pezzi
-
4 tuorli d'uovo
-
50 g di vino bianco
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1922 mg
蛋白質
44 g
卡路里
3694 kJ /
882 kcal
脂肪
59 g
纖維
7.1 g
飽和脂肪
33 g
碳水化合物
36 g
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