Canard à la bière

Canard à la bière

4.0 2 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 portions

食材

10 g d'huile neutre
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
3 gousses d'ail
1 étoile de badiane
2 de piment rouge sec
800 g de cuisses de canard en morceaux, (voir conseil)
15 g de sauce de soja épaisse (ou foncée) (voir conseil)
30 g de sauce de soja légère claire
1 c. à café de sel
2 c. à café de sucre
300 g de bière (bière blanche p. ex.)
150 g de poireaux coupé en rondelles obliques (3-4 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 36 g

卡路里 2424 kJ / 579 kcal

脂肪 45 g

纖維 0.9 g

碳水化合物 7 g

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