裝置與配件
Tamales de Frijol
準備 1小時
總時間 3小時
15 piezas
食材
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15 hojas de maíz para tamal secas
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400 g de masa de maíz para tortillas
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100 g de manteca vegetal100 g de manteca de cerdo
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1600 g de agua
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1 cucharada de sal
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20 g de harina de maíz nixtamalizado
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1 cucharadita de polvo para hornear
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60 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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10 g de aceite
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100 g de frijoles cocidos (pueden ser de lata), escurridos
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15 hojas de epazote
難易度
進階
營養價值 每 1 pieza
蛋白質
2 g
卡路里
643 kJ /
153 kcal
脂肪
10 g
纖維
2 g
碳水化合物
14 g
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