難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g de poivron vert, épépiné et coupé en morceaux
- 450 g de tomates, coupées en quatre
- 100 - 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g de viande de bœuf, dans la culotte (rumsteck), coupée en cubes (5 cm)
- 2 c. à soupe de paprika
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à soupe de marjolaine déshydratée
- ½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de vin rouge corsé
- 250 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1804 kJ / 431 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 10 g
替代食譜
Poulet basquaise
50min
Pot-au-feu
1小時 40 分
Bœuf bourguignon
2小時 30 分
Chili con carne
1小時 15 分
Blanquette de veau
1h
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Lapin aux pruneaux
1h
Bœuf à l'orange
1h 25min
Sauté de veau Marengo
55 分
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Couscous d'agneau et légumes
1小時 10 分
Cassoulet au confit de canard
1小時 10 分