裝置與配件
Molho de cogumelos e vinho branco
準備 10 分
總時間 30 分
600 g
食材
-
cogumelos porcini secos12 g
-
água30 g
-
cogumelos Portobello frescos cortados em pedaços100 g
-
manteiga fria cortada em pedaços50 g
-
chalota cortada em metades60 g
-
vinho branco seco120 g
-
caldo de galinha caseiro200 g
-
natas light125 g
-
farinha de trigo25 g
-
sal¼ - ½ c. chá de
-
pimenta preta1 pitada de
難易度
簡單
營養價值 每 100 g
鈉
289.2 mg
蛋白質
2.2 g
卡路里
630.9 kJ /
150.8 kcal
脂肪
11 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
6.4 g
碳水化合物
8.5 g
您可能也會喜歡...
Caril de legumes
1小時
Bolinhas de batata e queijo mozarela com azeite de ervas
1小時 20 分
Risoto de cogumelos
1小時 10 分
Molho béchamel
15 分
Caramelizar 400-500 g de cebola
50 分
Strogonoff
1小時
Mexilhão e berbigão com molho de alho-francês
1小時
Molho soubise
30 分
Penne com camarão e molho de acelga
50 分
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2小時 20 分
Peru com molho de cogumelos
40 分
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2小時 20 分