難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 g cogumelos porcini secos
- 30 g água
- 100 g cogumelos Portobello frescos cortados em pedaços
- 50 g manteiga fria cortada em pedaços
- 60 g chalota cortada em metades
- 120 g vinho branco seco
- 200 g caldo de galinha caseiro
- 125 g natas light
- 25 g farinha de trigo
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 630.9 kJ / 150.8 kcal
- 蛋白質
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 11 g
- 飽和脂肪
- 6.4 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 289.2 mg
替代食譜
Peru com molho de cogumelos
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Molho soubise
30min
Molho béarnaise
20min
Molho aurora
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Molho béchamel
15min
Strogonoff
1h
Creme de legumes versátil
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11h