難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de hojas de lechuga, en trozos
- 2300 g de agua
- 200 g de zanahoria, en rodajas
- 200 g de papa, cortada en cubos (1x1 cm)
- 100 g de chícharos
- 500 g de carne de res para guisar (falda), cortada en trozos medianos
- 60 g de cebolla, en trozos
- 4 clavos de olor
- 1 rama de romero, fresco
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharada de sal
- 3 pimientas negras enteras
- 150 g de jitomate, en rodajas
- 3 rábanos, en cubos
- 2 aguacates, pelado, deshuesado y en cubos
- 5 chiles jalapeños en escabeche, picados
- 20 g de vinagre de chile, (de los chiles en escabeche)
- 20 g de vinagre de fruta
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 903 kJ / 215 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Picadillo con rajas
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Albóndigas en salsa de jitomate
45min
Arroz a la mexicana
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Bisteces a la mexicana
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Caldo de res
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Bistec de res en salsa de chipotle
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Albóndigas con jitomate al chipotle
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Salsa de jitomate
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Tinga de pollo
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Tostadas de picadillo
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