![Salpicón de res Salpicón de res](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A9A1395B-4D38-4BD0-8C0F-DB470813FF1E/Derivates/0FBC3654-FCA4-457C-AFF3-CB0738709FA6.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de hojas de lechuga, en trozos
- 2300 g de agua
- 200 g de zanahoria, en rodajas
- 200 g de papa, cortada en cubos (1x1 cm)
- 100 g de chícharos
- 500 g de carne de res para guisar (falda), cortada en trozos medianos
- 60 g de cebolla, en trozos
- 4 clavos de olor
- 1 rama de romero, fresco
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharada de sal
- 3 pimientas negras enteras
- 150 g de jitomate, en rodajas
- 3 rábanos, en cubos
- 2 aguacates, pelado, deshuesado y en cubos
- 5 chiles jalapeños en escabeche, picados
- 20 g de vinagre de chile, (de los chiles en escabeche)
- 20 g de vinagre de fruta
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 903 kJ / 215 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Arroz blanco con verduras
40min
Tinga de pollo
30min
Pollo con mole
1h
Caldo de pollo de la abuela
1h 15min
Adobo con carne
50min
Albóndigas en salsa de jitomate
45min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Tinga de pollo - Demo - presentadores
30min
Caldo de res
1h 15min
Tortitas de pollo en salsa verde
1h
Arroz a la mexicana
50min
Bisteces a la mexicana
30min