
裝置與配件
Torta de chilaquiles de la Condesa
準備 25 分
總金額 35 分
4 porciones
食材
Salsa verde
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de queso manchego en cubos, frío200 g
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tomates verdes sin cáscara3
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chiles verdes sin semillas, ni tallo, o al gusto2
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de cilantro fresco20 g
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de cebolla blanca en cuartos100 g
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diente de ajo pelado1
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de concentrado de caldo de pollo1 cubito
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de aceite vegetal10 g
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de sal fina o al gusto1 cdita
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de pimienta negra molida o al gusto1 pizca
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de crema50 g
Chilaquiles y milanesa de pollo frita
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aceite vegetal el necesario para freír
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tortillas en triangulos, para totopos8
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de sal fina o al gusto1 cdita
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de albahaca seca2 cdas
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de pimienta negra molida o al gusto1 cdita
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milanesas de pollo sin hueso, sin piel, aplanadas2
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harina de trigo la necesaria para enharinar
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huevos2
-
pan molido el necesario para empanizar
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de frijoles refritos (aprox. 300 g)1 lata
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bolillos partidos a la mitad a lo largo4
營養價值 每 1 porción
卡路里
807 kcal /
3391 kJ
蛋白質
31 g
脂肪
34 g
碳水化合物
93 g
纖維
12 g
飽和脂肪
8 g
鈉
2604 mg