裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
莓果慕斯
準備 20 分
總時間 5小時
6 人份
食材
-
吉利丁片 (每片約2克)5 片
-
水 少許，浸泡用
-
水 多備一些浸泡用50 克
-
300 克 冷凍綜合莓果新鮮綜合紅莓 (如：草莓、覆盆子)300 克
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糖200 克
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250 克 瑞可達鮮酪凝乳奶酪 (夸克)250 克
-
鮮奶油 (脂肪含量約30%) (冷藏)250 克
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新鮮薄荷葉 少許，裝飾用
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
蛋白質
7 g
卡路里
1432 kJ /
342 kcal
脂肪
18 g
纖維
1.7 g
碳水化合物
38 g
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