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鄉村麵包

鄉村麵包
3.0 2 評分
準備 20 分
總時間 2小時
35 片
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食材

  • 小麥
    600 克
  • 水
    400 克
  • 新鮮酵母
    30 克
    3 茶匙 乾燥速發酵母, (12克)
  • 酪奶
    120 克
  • 高筋麵粉 多備一些手粉用
    150 克
  • 鹽
    2 茶匙
  • 巴薩米克醋
    1 大匙
  • 麥芽粉 (非必選)
    1 茶匙

難易度

中等

營養價值 每 1 片

鈉 140.8 mg
蛋白質 2.8 g
卡路里 321.2 kJ / 76.8 kcal
脂肪 0.4 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 16.4 g

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