難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Coconut crumb
- 60 g plain flour
- 40 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 pinches ground cinnamon
- 30 g white sugar
- 30 g coconut flakes
Chilli pineapple
- 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred
- 250 g white sugar
- 1 fresh pineapple (1.5-2 kg, unpeeled), peeled, cored and cut into 8 wedges (approx. 75 g each)
- 1000 g water
- 1 sprig fresh mint, leaves only, plus extra to serve
- 100 g rum (see Tips)
- 1 lime, zested (no white pith) and juiced
- 2 tsp gluten free cornflour
- ice cream, to serve (see Tips)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 14259.3 kJ / 1188.2 kcal
- 蛋白質
- 3.2 g
- 碳水化合物
- 56.5 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 2.6 g
- 鈉
- 28.4 mg
替代食譜
Risotto verde
45 分
Choron sauce (Tomato béarnaise)
20 分
Sautéed eschalots (250-350 g)
無評分
Seafood en papillote with saffron potatoes
35 分
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1h 5min
Cucumber soup with prawn skewers
無評分
Banh ran (sesame balls)
25h 30min
Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce
3h 10min
Cheese puffs with honeyed goat's cheese
2小時 30 分
Pan pizza
30 分
Steamed pistachio cheesecakes with mango
1小時 30 分
Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter
1小時 30 分