裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Achcharu (pickle)
準備 30 分
總時間 48小時 30 分
10 portions
食材
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piece fresh ginger peeled2 cm
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pickling onions peeled10 - 15
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white wine vinegar600 g
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carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks2 - 3
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fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred8 - 12
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garlic cloves cut into thin slices6
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black mustard seeds1 - 2 tbsp
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ground black pepper1 tsp
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white sugar1 tsp
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ground turmeric2 pinches
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salt¼ tsp
營養價值 每 1 portions
卡路里
64.3 kcal /
270.4 kJ
蛋白質
1.7 g
脂肪
1.3 g
碳水化合物
7.5 g
纖維
3.7 g
飽和脂肪
0.1 g
鈉
368 mg
