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White balsamic reduction

White balsamic reduction
4.5 4 評分
準備 5 分
總時間 40 分
195 g
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食材

  • lemon zest only, no white pith
    1
  • white balsamic vinegar
    500 g
  • dry sherry
    50 g
  • raw sugar
    80 g
  • dried bay leaves
    2
  • whole white peppercorns (see Tips)
    8
  • fresh thyme leaves only
    6 sprigs
  • spring onion/shallot trimmed and cut into quarters
    1

難易度

簡單

營養價值 每 195 g

鈉 146.3 mg
蛋白質 4 g
卡路里 3587.5 kJ / 857.4 kcal
脂肪 0.4 g
纖維 4.4 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 179.4 g

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