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Ajoblanco

Ajoblanco
4.2 317 評分
準備 5 分
總時間 5 分
6 raciones
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食材

  • 200 g de almendras crudas sin piel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de vinagre de jerez
  • 800 - 1000 g de agua fría
  • 20 - 30 uvas blancas (para servir)
  • 30 g de almendras laminadas y tostadas (para servir)

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 9.73 g
卡路里 1696 kJ / 406 kcal
脂肪 34.74 g
碳水化合物 13.47 g

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