
裝置與配件
Ajoblanco
準備 5 分
總時間 5 分
6 raciones
食材
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200 g de almendras crudas sin piel
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2 dientes de ajo
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1 cucharadita de sal
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100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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30 g de vinagre de jerez
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800 - 1000 g de agua fría
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20 - 30 uvas blancas (para servir)
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30 g de almendras laminadas y tostadas (para servir)
營養價值 每 1 ración
卡路里
406 kcal /
1696 kJ
蛋白質
9.73 g
脂肪
34.74 g
碳水化合物
13.47 g