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Tarte de banana com crème fraîche

Tarte de banana com crème fraîche
4.5 15 評分
準備 30 分
總時間 2小時 25 分
8 dose
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食材

Massa
  • cubos de gelo
    40 g
  • manteiga s/ sal congelada cortada em cubos (2 cm aprox.)
    90 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • sal
    ½ c. chá de
Recheio
  • açúcar
    150 g
  • gengibre cristalizado
    30 g
  • água
    20 g
  • manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
    60 g
  • canela em pó
    ¼ c. chá de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
  • bananas s/ casca cortadas ao meio pelo comprimento
    3
  • Crème fraîche q.b. p/ servir

難易度

中等

營養價值 每 1 dose

蛋白質 2 g
卡路里 1335 kJ / 319 kcal
脂肪 16 g
纖維 2 g
碳水化合物 43 g

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