Kurczak z kremowym sosem z warzywami

Name: Kurczak z kremowym sosem z warzywami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g wody; 130 g marchewki; 60 g korzenia selera; 25 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 600 g filetów z piersi kurczaka; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego; 150 g pieczarek; 30 g mąki pszennej; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 30 g masła

4.7 ( 3.1K 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 50 分

份量 4 porcje

食材

400 g wody
130 g marchewki pokrojonej na kawałki
60 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
25 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
或 25 g liści selera
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszona
600 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w paski (2 x 5 cm)
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
150 g pieczarek pokrojonych w plastry
30 g mąki pszennej
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka sosu Worcestershire (非必選)
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g masła pokrojonego na kawałki

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 378.3 kcal / 1582.9 kJ
蛋白質: 37 g
脂肪: 19.6 g
碳水化合物: 12.8 g
纖維: 2 g
飽和脂肪: 10.6 g
鈉: 424.3 mg