難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de chorizo, coupé en rondelles (0,5 cm)
- 600 g d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de farine de blé
- 200 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1911.2 kJ / 460.5 kcal
- 蛋白質
- 25.8 g
- 碳水化合物
- 6.8 g
- 脂肪
- 35.5 g
- 飽和脂肪
- 12 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 1294.3 mg
替代食譜
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Porc au caramel
45min
Sauté de veau au chorizo
1h
Sauté de porc à la provençale
1小時 5 分
Joues de bœuf au cidre
3小時 15 分
Poulet basquaise
50min
Porc aux lentilles
1小時 20 分
Blanquette de veau cuisson lente
2小時 10 分
Sauté de porc au cidre
1h
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2小時 10 分
Rougail saucisse et riz
50min
Colombo de porc aux légumes
45min