Kalbskoteletts Sous-vide

Name: Kalbskoteletts Sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1300 g Wasser; 2 Kalbskoteletts; 50 g Butter; 2 Zweige Rosmarin; Salz; Pfeffer

4.1 ( 16 評分 )

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難易度中等

準備時間 10 分

總共時間 1小時 10 分

份量 2 Portionen

食材

1300 g Wasser
2 Kalbskoteletts (à ca. 400 g)
50 g Butter
2 Zweige Rosmarin
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 627 kcal / 2628 kJ
蛋白質: 58 g
脂肪: 44.5 g
碳水化合物: 1 g
纖維: 0.2 g

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