裝置與配件
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
2 portions
食材
-
1500 g d'eau
-
250 g de filet de colin
-
3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
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1 c. à café de zeste de citron vert
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100 g d'asperges
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100 g d'haricots verts extra-fins
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75 g de carotte
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50 g de petits pois frais
-
50 g de brocoli
-
100 g de boulgour
-
coriandre fraîche hachée, pour la finition
-
2 traits de jus de citron vert
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
364.5 mg
蛋白質
31.5 g
卡路里
1607 kJ /
379.5 kcal
脂肪
8 g
纖維
10.5 g
飽和脂肪
1.5 g
碳水化合物
43 g
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