Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 120 g di cipolle; 2 spicchi di aglio; 20 g di olio di oliva; 300 g di pomodori; 100 g di peperoni rossi; 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste, secche; 1 cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe macinato; 300 g di melanzane; 200 g di zucchine

4.1 (9 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 4 porzioni

食材

120 g di cipolle, tagliate a metà
2 spicchi di aglio
20 g di olio di oliva
300 g di pomodori, a pezzi (2-3 cm)
100 g di peperoni rossi, a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaio di erbe aromatiche miste, secche (ad es. timo, rosmarino, maggiorana, basilico, prezzemolo)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
300 g di melanzane, a pezzi (2-3 cm)
200 g di zucchine, a pezzi (2-3 cm)

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 422 kJ / 101 kcal
蛋白質: 3 g
碳水化合物: 9 g
脂肪: 6 g
纖維: 4 g