難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 180 g di porri, tagliati a metà per il lungo, a pezzi (4 cm)
- 15 g di burro, non salato
- 130 g di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40 min.)
- ½ spicchio di aglio, schiacciato
- 500 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 40 g di pancetta a cubetti
- 100 g di castagne congelate, scongelate e tagliate a metà
- 3 cucchiai di acqua
- 2 pizzichi pepe macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2343 kJ / 562 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 69 g
- 脂肪
- 21 g
替代食譜
Grittibänz dolci
2小時 15 分
Torta soffice al cioccolato e pere
1h 10min
Quiche di asparagi
1h
Parmigiana di melanzane
2h
Vitello tonnato
25h 30min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min
Brodo di verdure per fondue chinoise
45min
Zuppa di verdure con orzo perlato
1h 15min
Riso casimiro
45min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Torta di carote argoviese
2h
Crespelle verdi al formaggio e prosciutto
55min