難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 160 g di prosciutto cotto, a fette, in quarti
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 20 g di olio di oliva
- 450 g di cavolo verza, a striscioline (1 cm)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 250 g di panna
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 punta di coltello di noce moscata in polvere
- 750 g di gnocchetti di farina, tipo spätzle
- ½ mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4073.5 kJ / 973.6 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 153.1 g
- 脂肪
- 24.5 g
替代食譜
Strudel di cavolo rosso
無評分
Crema Thermomix®
45min
Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM6)
10 分
Polenta ticinese
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Pizzoccheri di Poschiavo con verdure
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Condimento piccante-BBQ
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Crema Thermomix® per le feste
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Omini di pasta (Grittibänze)
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Maccheroni dell'alpigiano
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